Les Vins
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Le 65 Bis
Pichet
Verre
Pichet 25 cl
Pichet 50 cl
BIB MEDITERRANEE IGP COEUR DE RAISIN Rosé / Blanc / Rouge
Créée en 1904 à Nice, Gilardi est installée depuis une dizaine d’années aux Arcs sur Argens, au cœur du vignoble. Avec ses innovations et sa richesse humaine, sa connaissance des terroirs et des producteurs provençaux, Gilardi place toute son expérience et son savoir faire au service des Côtes de Provence.
Verre: 3.50€
/
Pichet 25 cl: 6.50€
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Pichet 50 cl: 12.00€
3.50€
6.50€
12.00€
Proposé par 
Rosé
Verre
50 cl
75 cl
MEDITERRANEE IGP DOMAINE AMOURDEDIEU
Ce vin se déguste aussi bien à l'apéritif, qu'avec des viandes blanches et grillades.
L' attaque en bouche est franche avec une belle fraîcheur faisant ressortir des arômes de fruits frais.
Cépage : Grenache 40 % Syrah 30 % Cinsault 15 % Carignan 15 %
75 cl: 21.00€
21.00€
BAILLI AOP CÔTE DE PROVENCE
Rosé plein de charme à la bouche croquante et douce, bien balancée entre fraîcheur et fruits mûrs. Ce vin est idéal pour l'apéritif. A découvrir lors d’un barbecue.
Le Bailli de Provence est un équilibre parfait entre la couleur claire des vins de Provence et les notes aromatiques de fruits indispensables. Fruité à la finale douce et épicée. Le Bailli dans l'Ancien Régime français était le représentant de l'autorité du roi ou du prince…Peut être une des raisons du succès de notre vin sur la Côte d’Azur.
Cépage : Cinsault, Syrah, Grenache.
Verre: 6.00€
/
50 cl: 16.00€
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75 cl: 25.00€
6.00€
16.00€
25.00€
COTES DE PROVENCE AOP CHATEAU D'ESCLANS ROCK ANGEL ROSE
Avec sa magnifique couleur rose pâle aux reflets dorés, ce vin révèle des arômes de fruits rouges finement acidulés et toastés. Sa bouche fraiche et onctueuse offre une belle longeur et donne un vin à la grande ampleur où l'équilibre entre acidité et finesse font de lui un incontournable à goûter impérativement !
Ce vin sera un très bon compagnon à l'apéritif entre amis avec une assiette de charcuterie ou de fromages, il sera aussi parfait avec une viande blanche, des grillades, des fruits de mer et pourquoi pas des plats végétariens. Le Château d' Esclans est situé sur un site d' exception, sur un coteau près des Gorges de Pennafort. Il compte 267 ha dont 44 ha de vignes, ses vieilles vignes de Grenache sont connus car très concentrées en arômes. Découvrez vite ces vins qui méritent le détour.
Cépages : Grenache, Rolle, Syrah, Tibouren, Cinsault
75 cl: 35.00€
35.00€
Proposé par
Blanc
Verre
50 cl
75 cl
BAILLI DE PROVENCE AOP
Parfait pour les poissons et viandes sans sauce. Un bouquet de fleurs blanches avec des arômes de fruits de la passion. Beaucoup de finesse.
Le Bailli de Provence est un équilibre parfait entre la couleur claire des vins de Provence et les notes aromatiques de fruits indispensables. Fruité à la finale douce et épicée. Le Bailli dans l'Ancien Régime français était le représentant de l'autorité du roi ou du prince…peut être une des raisons du succès de notre vin sur la Côte d’Azur.
Cépage : Rolle, Sémillon, Ugni
Verre: 6.00€
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50 cl: 16.00€
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75 cl: 25.00€
6.00€
16.00€
25.00€
CASSIS AOP DOMAINE DU PATERNEL BIO 2022
Ce blanc de blancs Cassis est cultivé au sein d’un vignoble entièrement orienté vers la mer Méditerranée. L’intégralité de l’AOC Cassis se trouve près du Parc National des Calanques. Ces sols lui confèrent ses fameuses notes d’agrumes et de fleurs blanches.Le domaine du Paternel cassis blanc est une histoire familiale. Trois générations d’œnophiles se sont succédé à la propriété depuis 1943, le savoir-faire est transmis de génération en génération permettant ainsi une pérennité de la qualité des cuvées de la famille Santini. Le domaine est certifié BIO.
Cépage : Le blanc de blanc Cassis du domaine Paternel est un assemblage de Marsanne, Clairette, Ugni blanc et Bourboulenc.
75 cl: 21.00€
21.00€
CHABLIS AOP GRAND CALCAIRE BLANC 2020 75 CL
Très belle couleur or pâle. Nez expressif, intense avec des notes florales printanières (soucis, marguerite) et citronnées (citronnelle et citron confit), des nuances délicatement épicées (angélique, gingembre, cèdre) et une touche de dragées (amande sucrée).
L’attaque en bouche est très fraîche, primesautière et acidulée, subtile et délicate, avec une belle longueur et une minéralité se terminant par des amers rafraîchissants évoquant l’écorce d’orange. Sélection très précise des parcelles sur les coteaux frais. Sols de marnes argilo-calcaires du Kimméridgien. Ce sol remarquable donne toute son originalité aux vins de Chablis et leur confère leur minéralité spécifique.
Grand Calcaire est la nouvelle marque de vins de Chablis des cousins Dominique Gruhier et Laurent Delaunay, vignerons réputés, avec l’ambition de révéler la précision des grands crus de Chablis. Cépage : 100% Chardonnay.
Verre: 8.00€
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75 cl: 38.00€
8.00€
38.00€
COTES DE PROVENCE AOP CHATEAU DU ROUET "CUVEE BELLE POULE"
Ce vin s'accordera merveilleusement bien avec les sauces blanches, les poissons, le saumon fumé, les soufflés et la cuisine asiatique. Blanc jaune Pâle, nez fruité, complexe avec les arômes de fruits exotiques, de pain grillé beurré, de fleurs blanches. Grande finesse en bouche, fruité, rond, légèrement boisé.
Le Château du Rouët est situé au pied des roches rouges sur les premiers contreforts de l'Estérel. Des vignobles en espaliers, se devine la ville romaine de Fréjus. La Cuvée Belle Poule évoque le navire illustre qui lia son nom à celui de Napoléon Bonaparte.
Cépage : 100% Rolle
75 cl: 29.00€
29.00€
Proposé par
Rouge
Verre
50 cl
75 cl
BAILLI AOP CÔTE DE PROVENCE
Ce vin accompagnera des viandes grillées, de la charcuterie et les fromages.
Le Bailli de Provence est un équilibre parfait entre la couleur claire des vins de Provence et les notes aromatiques de fruits indispensables. La finale douce et épicée. Le Bailli dans l'Ancien Régime français était le représentant de l'autorité du roi ou du prince… Peut être une des raisons du succès de notre vin sur la Côte d’Azur.
Cépages : Syrah, Grenache et Cabernet Sauvignon.
Verre: 6.00€
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50 cl: 16.00€
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75 cl: 25.00€
6.00€
16.00€
25.00€
BANDOL AOP CHATEAU DE FONT VIVE
Ce vin accompagnera une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton). Un gibier à plumes ou à poils. Dense, sombre de fruits mûrs, épicés, réglisse, dans une élégance et finesse persistante.
Sur la très belle route serpentant à partir du Plan du Castellet en direction de la Chapelle (12e siècle) du Beausset Vieux , et en face au site grandiose de la montagne appelé "Gros Cerveau". Le vignoble exposé au Sud-Sud Ouest en "restanques" sur un terrain Argilo calcaire est particulièrement bien exposé. Le vignoble s'étend sur les communes du Beausset, Sanary, La Cadière, Le Castellet et Evenos.
Cépage : Mourvèdre 85% , Grenache 15%
50 cl: 19.00€
19.00€
BARON CARL DE ROTHSCHILD AOP SAINT EMILION
L'attaque de bouche est riche et suave avec des tannins d’une grande élégance. Le vin s’ouvre en bouche sur les fruits bien mûrs et les épices douces. On retrouve ensuite les notes de café et de vanille pour donner une finale puissante et harmonieuse.
Robe pourpre intense avec de légers reflets grenat. le premier nez est marqué par les fruits rouges et noirs bien mûr. On va de la cerise à la mûre en passant par la fraise.Le Baron Carl est produit par la famille de Rothschild, propriétaire du très célèbre Château Mouton Rothschild.
Cépage : 81% Merlot, 18% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon
75 cl: 45.00€
45.00€
Proposé par
Nom de la société : PLAN B
Numéro de Siret : 848555702
Nom du responsable : Huges Le conte
Adresse : 65 bis Avenue Georges Clemenceau 06220 VALLAURIS
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